>Gastronomie> Všechny knihy
A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Gastronomie

Ušetříte 80 Kč

50 omáček na těstoviny

Schinharl Cornelia


Skutečně vysněný pár: těstoviny s jakýmkoli množstvím omáčky. Bez ohledu na to, zda těstoviny, špecle nebo asijské nudle – u 50 nových, mezinárodních omáčkových specialit najde každý druh nudlí svého partnera: ohnivá vášeň spojuje špagety s olejem s chilli a rajčaty, japonské nudle sní o čerstvém zázvorovém krému s citrónem a italské penne podlehnou exotickému kouzlu pomalu dušenému jehněčímu mletému masu s granátovým jablkem. Samé rychle hotové studené a teplé omáčky, které se také perfektně hodí k domácím nudlím připraveným podle návodu. Pasta con amore!

Původní cena 129 Kč, současná cena 49 Kč, 2,11

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2290-0 | Katalog. č. knihy: K158
ks  
Detail knihy: 50 omáček na těstoviny
Ušetříte 60 Kč

50 pomazánek
+ 2 recepty na chléb

Dusy Tanja


Na chleby – pozor – teď! Představte si: Čerstvě upečený voňavý chléb… už jen při tom pomyšlení to znamená: nic než pustit se do toho a vyzkoušet naše krémové pomazánky. Co třeba šunkovou pomazánku, tuňákový krém s kapary, kozí sýr s estragonem a hruškami nebo kuřecí krém s artyčoky? Od ovocně sladké pomazánky ke snídani, přes zeleninovou svačinku nebo se šunkou jako krémem na chlebu k večeři – naše pestře namíchané pomazánky na chleba nenudí. A se dvěma recepty na vlastnoručně upečené chleby se pomazánky stávají plným požitkem...

Původní cena 129 Kč, současná cena 69 Kč, 2,78

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2259-7 | Katalog. č. knihy: K139
ks  
Detail knihy: 50 pomazánek
Ušetříte 100 Kč

Dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny

Beran David, Beranová Andrea


Vynikající celobarevná příručka, která poskytuje přehledným způsobem všem zájemcům o dekorativní vyřezávání z ovoce a zeleniny návod, jak si zpestřit třeba oslavu narozenin, jak překvapit své přátele krásně upravenými výrobky, jak si vyrobit nápaditý dárek. Kapitoly jsou pojaty velice prakticky, protože pod každým obrázkem čtenář najde přesný popis postupu vyřezávání. Jsou tu samozřejmě rady, jak vyřezané výrobky uchovávat, uvedeny a zobrazeny jsou všechny potřebné pomůcky. Návody obsahují jak jednoduché či klasické motivy, vhodné pro méně zručné zájemce-amatéry, tak složité postupy, vhodné pro profesionály, např. kuchaře, cukráře apod.

Původní cena 199 Kč, současná cena 99 Kč, 4,26

21×29 cm | 80 stran | 978-80-247-1842-2 | Katalog. č. knihy: 5442
ks  
Detail knihy: Dekorativní vyřezávání do ovoce a zeleniny
Ušetříte 60 Kč

Grilování – maso, ryby, zelenina
recepty pro grily na dřevěné uhlí, elektrické i plynové

Daiber Claudia


Nové nápady pro váš pestrý gril a pro pořádání barbecue. • mnoho tipů z praxe • 10 zlatých pravidel pro zdařilou oslavu • seznam pro správnou organizaci gril party • více než 130 receptů pro přípravu masa, ryb, zeleniny, ovoce, sýrů, chleba, salátů, příloh, dipů a omáček Vše co potřebuje znát milovník grilování. Oblíbené grilování se začíná měnit - už negrilujeme jen vepřové maso nebo uzeniny, ale zkoušíme takto připravit i další lahůdky. V této knize naleznete více než 130 v praxi ověřených receptů na přípravu masa, ryb, vegetariánských jídel, příloh i omáček. Seznámíme vás také s druhy grilů - plynových, elektrických i klasických, na dřevěné uhlí, a způsoby jejich používání. Podle 10 zlatých pravidel snadno zvládnete přípravu grilování pro návštěvu. Kniha je celobarevná, s mnoha názornými fotografiemi.

Původní cena 139 Kč, současná cena 79 Kč, 3,40

17×23 cm | 128 stran | 80-247-1486-8 | Katalog. č. knihy: K062
ks  
Detail knihy: Grilování – maso, ryby, zelenina
Ušetříte 150 Kč

Koření známé i neznámé

Lorencová Klára


Kniha podává ucelený přehled v současnosti dostupného koření, a to nejen druhy běžné užívané, ale rovněž i ty exotické, s nimiž se setkáme při cestování a jež nejspíše dorazí brzy na náš trh a informace o nich chybějí. V obecné části je pojednáno o původu koření, o jeho botanickém rozdělení, o nákupu, skladování a kulinářském nakládání, o kořeninových směsích, u našich druhů je uvedena možnost pěstování i pěstitelské postupy. Ve speciální části jsou popsány jednotlivé rostliny, z nichž se koření získává, chuť koření, k čemu se používá, jaké má účinky na lidský organismus.

Původní cena 199 Kč, současná cena 49 Kč, 2,11

14×21 cm | 156 stran | 978-80-247-1934-4 | Katalog. č. knihy: 6113
ks  
Detail knihy: Koření známé i neznámé
Ušetříte 70 Kč

Nákypy a zapékaná jídla

Döpp Elisabeth, Willrich Christian, Rebbe Jörn


Jak je to prosté a přitom chutné, prostě neodolatelné: takové jsou křupavé nákypy, zapékané pokrmy i jemná suflé, ideální pro hosty i oblíbená jídla pro celou rodinu. Jenom je třeba zvolit správné přísady a vše dobře ochutit. Vybrali jste pro vás ty nejlepší recepty: Od zapékaného lososa se špenátem přes několik těstovinových klasiků až po čokoládové suflé. S pomocí tipů od našich kuchařů – profesionálů jistě vše snadno a bez problémů zvládnete, a tak jen s chutí do toho!

Původní cena 129 Kč, současná cena 59 Kč, 2,89

17×20 cm | 64 stran | 978-80-247-2292-4 | Katalog. č. knihy: K159
ks  
Detail knihy: Nákypy a zapékaná jídla
Ušetříte 120 Kč

Nudle

Kalina Tomáš


Rychlé, jedlé a chutné - to jsou nudlové recepty. Když se navíc inspirujeme japonskou, thajskou, čínskou či evropskou kuchyní, neustále objevujeme a vytváříme nové kombinace chutí. Fantazii se vůbec meze nekladou a mnohdy nás hotové jídlo přímo překvapí. Dokládá to 30 osvědčených receptů v českém a anglickém jazyce od zkušeného šéfkuchaře z mezinárodního hotelu.

Původní cena 199 Kč, současná cena 79 Kč, 3,40

20×26 cm | 72 stran | 978-80-247-2786-8 | Katalog. č. knihy: 5468
ks  
Detail knihy: Nudle
Ušetříte 80 Kč

Party kuchařka
kanapky, sendviče, chuťovky


Potřebujete připravit malou svačinku pro přátele nebo občerstvení pro celou party? Studená kuchyně získává stále více na popularitě. Hodí se totiž ke každé příležitosti. Speciality studené kuchyně jsou navíc velmi lahodné. Tato kniha nabízí nejlepší recepty na přípravu chuťovek z celého světa – od pikantních až po sladké. Najdete zde kanapky, sendviče, evergreeny, jako jsou burgery, kuřecí křidélka, plněné lahůdky, pikantní pečivo a dezerty. Každý si prostě přijde na své! Navíc zde najdete rady, jak naplánovat a připravit celé pohoštění, ale i informace o nejznámějších chuťovkách. Praktickou kuchařku s vyzkoušenými recepty doprovází mnoho barevných obrázků. U každého receptu jsou údaje o nutriční a energetické hodnotě.

Původní cena 129 Kč, současná cena 49 Kč, 2,39

14×21 cm | 96 stran | 978-80-247-1994-8 | Katalog. č. knihy: K125
ks  
Detail knihy: Party kuchařka
Ušetříte 190 Kč

Pečeme moučníky po celý rok

Filipová Lea


Jedinečná kuchařka, v níž autorka zúročuje své celoživotní zkušenosti při přípravě nejrůznějších druhů moučníků, pečiva a cukroví. Představuje 8 základních těst spolu s vyzkoušenými a osvědčenými recepty, různé "fígle", které přináší dlouholetá praxe, zaměřuje se též na současné trendy ve výživě a na diety, používá nové přípravky dostupné na trhu k přípravě těst, dochucování a zdobení, nechybí ani recepty na náplně a polevy či správný návod na přípravu a zacházení se želatinou. Zvláštní důraz autorka pak klade u svých návodů na využití kuchyňských přístrojů a dalších výrobků, zpříjemňujících práci v kuchyni.

Původní cena 269 Kč, současná cena 79 Kč, 3,40

16×24 cm | 224 stran | 978-80-247-2086-9 | Katalog. č. knihy: 5455
ks  
Detail knihy: Pečeme moučníky po celý rok
Ušetříte 50 Kč

Pizza, quiche – slané koláče
více než 90 nejlepších receptů


Pizza Margherita. Pizza čtvero ročních období. Pizza al tonno. Pizza Capricciosa. Calzone. Quiche lorraine. Alsaský koláč... Každý si tu přijde na své. Tato kniha nabízí nejlepší recepty na přípravu klasické pizzy, rafinované quiche a tarte, masového a zeleninového závinu, pikantních koláčů a chutného drobného pečiva. Navíc se tu ještě dočtete, co byste měli vědět o původu pečiva, o nejdůležitějších přísadách a o správné přípravě těsta. Praktickou kuchařku s vyzkoušenými recepty doprovází mnoho barevných obrázků. U každého receptu jsou údaje o nutriční a energetické hodnotě.

Původní cena 129 Kč, současná cena 79 Kč, 3,95

14×21 cm | 96 stran | 80-247-1172-4 | Katalog. č. knihy: K057
ks  
Detail knihy: Pizza, quiche – slané koláče
Tituly 1-10 (celkem 18)
 

Novinky


EKG do kapsy
Překlad 4. vydání

Základy srdeční elektrofyziologie a katétrových ablací

Cestovatel Čenda Buráček a neposlušná hlína

Finanční management

Jak mít život pod kontrolou
6 kroků k dosažení trvalé prosperity

Průvodce pozitivní psychologií
Nové přístupy, aktuální poznatky, praktické aplikace

Chytře vedená prodejna
Jak mít více zákazníků a větší tržby – 3., aktualizované a rozšířené vydání

Skútr Čezeta
renovace, údržba, opravy, technika

Psychologie a komunikace pro záchranáře
v praxi

Dětská sestra v primární a komunitní péči


www.grada.cz
23.05.2012 12:54
Stránky jsou aktualizovány k 20.05.2012, Copyright © 2012 GRADA Publishing, a.s.
Tyto stránky jsou registrovány na serveru TOPLIST

Copyright © 2005 GRADA Publishing, a.s.
TOPlist