A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Pohostinství

Řízení hotelového provozu
(4., přepracované vydání)

Beránek Jaromír, Kotek Pavel

Kniha, kterou dostáváte do rukou, by měla být průvodcem všem, kteří se o oblast cestovního ruchu a zejména o hotelové služby zajímají, případně v této oblasti již působí nebo se v ní chystají začít pracovat. Kniha v sobě spojuje jak teoretické, tak i některé praktické poznatky a návody, z toho důvodu je vhodná pro studenty i pro osoby působící v hotelové praxi. Pevně věříme, že kniha ppomůže zvýšit úroveň hotelového sektoru v naší republice a získat zpět prestiž, kterou naše země v tomto odvětví historicky měla. Kniha popisuje především organizační strukturu hotelu, hotelový marketing, podnikatelský plán, marketingový mix, plánování, realizaci včetně kontroly a obchodní politiku.

Běžná cena:	11,19 €
Ušetříte:	1,68 € (15%)

Cena pro Vás: 9,51 €

Svět piva a piva světa

Hasík Tomáš

V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená ale, pale ale, weizen, bock, lambic, radler, abbey, märzen, kriek, frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola.

Běžná cena:	10,46 €
Ušetříte:	1,57 € (15%)

Cena pro Vás: 8,89 €

Tituly 1-2 (celkem 2)

Novinky

	Profesní kompetence učitele mateřské školy		Psychologie pocitů štěstí Současný stav poznání
	Skládaný patchwork		5 kroků k úspěšnému projektu 22 šablon klíčových dokumentů a 3 kompletní reálné projekty
	Nina životní příběh herečky Niny Divíškové		Legrační dům
	Nezaměstnanost 2., přepracované a aktualizované vydání		Tisíc a jedna noc
	Robinson Crusoe		Word 2013 snadno a rychle