Upozornění: Nacházíte se na slovenské verzi e-shopu. Přejít na cz českou verzi Grada.cz.

Pohostinství

Bestsellery z této kategorie

Nakládáme zeleninu Moderní řízení hotelového provozu Ekonomika cestovního ruchu Výroba vína u malovinařů Hravě, zdravě, bezlepkově Vše, co byste měli vědět o víně.... Vše o uzení Fermentace Kuchyně pozdního středověku Jedna miska, jeden talíř
Název začíná od: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z
Zobrazení: Pod sebou | Vedle sebe
Cena: 13,82

Ekonomika cestovního ruchu

Beránek Jaromír

Kniha detailně pojednává o mnohostranném jevu současné doby - o mezinárodním i domácím cestovním ruchu ve všech jeho souvislostech. Čtenář v ní najde informace o makroekonomických ukazatelích cestovního ruchu, ekonomických aspektech, mechanismu fungování trhu cestovního ruchu a turistiky.
17×24 cm | 296 stran | 978-80-86724-46-1 | Katalog. č. knihy: 30038
Cena: 13,82
ks  
Detail knihy: Ekonomika cestovního ruchu
Cena: 11,30

Moderní hotelový management

2., aktualizované a rozšířené vydání

Křížek Felix, Neufus Josef

Aktualizované vydání knihy se zaměřuje, stejně jako první vydání, na provoz a reálné fungování ubytovacího zařízení. Na českém trhu ojedinělá publikace je určena převážně studentům zajímajících se o nejnovější poznatky a trendy v řízení hotelů. Kniha je svou praktičností a množstvím konkrétních údajů a příkladů vhodná i pro majitele či manažery menších ubytovacích zařízení hotelového typu. Druhé vydání knihy se podrobněji věnuje hotelovému marketingu a obchodu, využití nových technologií (např. v rezervačním oddělení) a řízení ekonomického a technického úseku hotelu. Nově obsahuje fotografie dobrých a špatných příkladů z praxe. Uznávaní a zkušení autoři komplexně představují nástroje řízení v jednotlivých činnostech a nástroje řízení procesů v hotelovém provozu za účelem zajištění maximalizace využití daných kapacit a dosažení optimálních výnosů s ohledem na ekologii a etiku v podnikání. Součástí publikace jsou též příklady z jednotlivých středisek hotelového provozu.
17×24 cm | 224 stran | 978-80-247-4835-1 | Katalog. č. knihy: 3298
Cena: 11,30
ks  
Detail knihy: Moderní hotelový management Více o autorovi: Křížek Felix, Neufus Josef
Cena: 13,82

Moderní řízení hotelového provozu

5., zcela přepracované vydání

Beránek Jaromír

Přepracované vydání úspěšného titulu, který opakovaně vychází od roku 1996, zachycuje ohromný rozvoj, jímž hotelnictví v České republice prošlo, a přináší aktuální novinky důležité pro tento obor. Nová učebnice je určena středním hotelovým a vyšším odborným školám.
17×24 cm | 336 stran | 978-80-86724-45-4 | Katalog. č. knihy: 30039
Cena: 13,82
ks  
Detail knihy: Moderní řízení hotelového provozu
Cena: 10,46

Svět piva a piva světa

Hasík Tomáš

V této atraktivně pojaté publikaci najdete všechny podstatné informace o tradičních i pozapomenutých stylech piva, které se díky produkci malých pivovarů či minipivovarů vrací na náš trh. Právě boom malých pivovarů u nás i ve světě a neustále rostoucí počet restaurací, které nabízejí širokou škálu skutečných pivních zážitků, byl pohnutkou pro vznik této publikace. Má pomoci, bez do nudných detailů, k orientaci všem, kdo ještě tápou, co je svrchně a co spodně či spontánně kvašené pivo, co znamená Ale, Pale Ale, Weizen, Bock, Lambic, Radler, Abbey, Märzen, Kriek, Frambozen etc. Vždyť pivo není jen všude podávané, téměř unifikované Europivo nadnárodních pivovarských skupin. Svět pivních druhů je daleko rozmanitější, plný chutí a vůní, a pro milovníky kvalitního pivního moku skutečný požitek. A kdo se nebojí experimentovat, může si pivo uvařit i doma, jak dokládá závěrečná kapitola.
17×22 cm | 128 stran | 978-80-247-4648-7 | Katalog. č. knihy: 5481
Cena: 10,46
ks  
Detail knihy: Svět piva a piva světa
1Tituly 1-4 (celkem 4)
 

Novinky


Kouzelná třída – další kouzlení

Veronika zlobidlo

Johanka a malé prasátko

Kognitivní trénink v praxi
2., rozšířené vydání

Český lékopis 2009 - Doplněk 2016
Tištěná verze

Ošetřovatelství pro střední zdravotnické školy - 2. ročník – 1. díl
2., přepracované a doplněné vydání

Síla pozitivního přístupu
10 pravidel, jak naplnit svůj život a práci pozitivní energií

Nakládáme zeleninu
Zdravě, rychle, chutně - pomocí mléčného kvašení

Finanční trhy
Učebnice s programem na generování cvičných testů

Zdravá střeva, zdravý život
Chraňte si centrum svého zdraví

Stránky jsou aktualizovány k 19. 8. 2016, Copyright © 2016 GRADA Publishing, a.s.
Zvýhodněné ceny, přepravní podmínky a dárky za nákup platí pouze pro koncového spotřebitele. Cenu pro velkoobchodní partnery Vám sdělíme na dotaz.
Tyto stránky jsou registrovány na serveru TOPLIST

Copyright © 2005 GRADA Publishing, a.s.
TOPlist