Uzení, nakládání a konzervování masa
od šunky po žebírka
9,5 € 8,07 € -15 %Na stiahnutie ihneď
i: 19775 n: 24782102r: 7182 11,18 € 9,5 € -15 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 08. 05. 2024 6:35
i: 19774 n: 24742663r: 7182 Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
Súbory na stiahnutie
Tlačená kniha
Vhodné pre vek:
Dátum vydania: 17. 04. 2012
Katalógové číslo: K287
ISBN: 978-80-247-4266-3
Formát/strán: 170×235, 128 strán
Edícia:
Nakladateľ: Grada
E-kniha
Formát: ePUB | PDF | Kindle (MOBI)
Veľkosť: 3.32MB | 3.32MB | 7.77MB
Druh ochrany: Sociálna ochrana
Nakladateľ: Grada
Tlačená kniha
Dátum vydania: 17. 04. 2012
Katalógové číslo: K287
ISBN: 978-80-247-4266-3
Formát/strán: 170×235, 128 strán
Edícia:
Vhodné pre vek:
Jazyk: Čeština
Nakladateľ: Grada
E-kniha
Formát: ePUB | PDF | Kindle (MOBI)
Veľkosť: 3.32 MB | 3.32 MB | 7.77 MB
Druh ochrany: Sociálna ochrana
Vhodné pre vek:
Jazyk: Čeština
Nakladateľ: Grada
Uzení, nakládání a konzervování masa
od šunky po žebírka
9,5 € 8,07 € -15 %Na stiahnutie ihneď
i: 19775 n: 24782102r: 7182 11,18 € 9,5 € -15 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 08. 05. 2024 6:35
i: 19774 n: 24742663r: 7182 Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo
Vepřové, hovězí, jehněčí, drůbeží nebo zvěřina – ze všech těchto druhů masa lze díky vhodným receptům připravit domácí trvanlivé pochoutky. Autor této knihy, zkušený amatérský řezník, ukazuje, jak se má maso správně nasolit, sušit, udit a vařit. Výsledkem jsou lahodné speciality – nejrůznější druhy šunky, slanina, žebírka, karé, sušená a uzená masa. Věnuje se také správnému konzervování. Kniha obsahuje více než 100 názorných fotografií a celou řadu rad, díky nimž se budete moci vyvarovat případných chyb. Využití uvedených receptů, přesných postupů a rad odborníků pak bude určitě korunováno úspěchem.
Súbory na stiahnutie