Maso, drůbež, zelenina
99 % titulov skladom
Poštovné od 2 ,1 €
Ukážky u väčšiny kníh
Doprava nad 35 € zadarmo
Thomas Thielemann, šéfkuchař ve "Wirtshaus zum Herrmannsdorfer Schweinsbräuu" v Glonnu u Mnichova, představuje bohatství prosté, přírodní kuchyně na bázi biopotravin. Klade zejména velký důraz na to, aby se pokrmy připravovaly rychle a nebyly příliš nákladné. Jeho recepty jsou srozumitelné, přehledné a doprovázejí je praktické tipy, aby se příprava zaručeně podařila. Přejeme vám mnoho úspěchů při vaření z biopotravin. Dobrou chuť!
Dátum vydania:
25.10.2010
Vydavateľ:
Grada
Jazyk:
Čeština
Počet strán:
216
Žáner:
Výživa
Väzba knihy:
Pevná šitá väzba
Katalógové číslo:
2209
Formát strán:
163×235
Edícia:
ISBN tlačenej knihy:
978-80-247-2983-1
Predstavujeme autora
Narodil se v roce 1964, vystudoval Steinberger Hotelfachschule v Bad Reichenhall a praxi absolvoval ve Frankfurter Hof ve Frankfurtu. Vařil v hotelích v Osacea Tokiu, působil jako asi stent šéfkuchaře u Karla Ederera v mnichovské restauraci „Glockenbach“ a jako šéfkuchař v Horbruchu v „Historische Schlossmühle“.V roce 1993 založil vlastní „Wirtshaus zum Herrmanns-dorfer Schweinsbrä u“ v Glonnu. Zde mohl začít realizovat své dlouholeté přání podávat hostům sezonní kuchyni, která současně odráží specifika daného regionu. Hostům nabízí produkty nejvyšší kvality z ekologického chovu .