Divoké kvašené nápoje
Limonády, piva, vína, medoviny
23,71 € 18,97 € -20 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 18. 04. 2024 22:38
i: 42622 n: 27134793r: 12788 20,15 € 16,12 € -20 %Na stiahnutie ihneď
i: 43960 n: 27148967r: 12788
Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo
Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma!
Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.
Umění přípravy bublavých nápojů nekončí se základními ingridiencemi: ječmenem, chmelem, droždím a vodou. Před ikonickým vařením piva totiž lidé při přípravě fermentovaných nápojů vycházeli z celé galaxie dalších planých pěstovaných rostlin, ovoce, bobulí a jiných přírodnin.
Kniha je určená pro milovníky jídla a pití, kuchaře, sběrače rostlin a bylinek, chataře a chalupáře. Obsahuje příběhy i praktické postupy na přípravu limonád, sirupů, domácích vín, primitivních bylinných piv, medovin, i tradičních nápojů jako tiswin a kvass.
Súbory na stiahnutie
Tlačená kniha
Vhodné pre vek:
Dátum vydania: 30. 05. 2022
Katalógové číslo: 75070
ISBN: 978-80-271-3479-3
Formát/strán: 167×240, 304 strán
Edícia:
Nakladateľ: Alferia
E-kniha
Formát: ePUB | PDF | Kindle (MOBI)
Veľkosť: 40.68MB | 21.56MB | 39.63MB
Druh ochrany: Sociálna ochrana
Nakladateľ: Alferia
Recenzie
„Pascal Baudar povznáší divoké kvašení na novou úroveň: s divoce rostoucími rostlinami, divokými kvasinkami a divokými bakteriemi. Jeho metody jsou efektivní a jeho kreativita nakažlivá. I díky krásným fotografiím a jasným technickým podrobnostem se tahle kniha stane zdrojem neutuchající insipirace.“
SANDOR ELLIX KATZ, autor knih Umění fermentace a Síla přírodní fermentace
Tlačená kniha
Dátum vydania: 30. 05. 2022
Katalógové číslo: 75070
ISBN: 978-80-271-3479-3
Formát/strán: 167×240, 304 strán
Edícia:
Vhodné pre vek:
Jazyk: Čeština
Nakladateľ: Alferia
E-kniha
Formát: ePUB | PDF | Kindle (MOBI)
Veľkosť: 40.68 MB | 21.56 MB | 39.63 MB
Druh ochrany: Sociálna ochrana
Vhodné pre vek:
Jazyk: Čeština
Nakladateľ: Alferia
Divoké kvašené nápoje
Limonády, piva, vína, medoviny
23,71 € 18,97 € -20 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 18. 04. 2024 22:38
i: 42622 n: 27134793r: 12788 20,15 € 16,12 € -20 %Na stiahnutie ihneď
i: 43960 n: 27148967r: 12788Piva, vína, medovina, limonády… vyrobené doma!
Kniha Divoké kvašené nápoje: Limonády, piva, vína, medoviny zasvětí všechny začínající nadšence do kvašení i zkušené domovarníky do tajů divokých i domestikovaných bylin, ovoce, bobulí a dalších přírodních přísad, ze kterých si můžete svépomocí vyrobit lahodné alkoholické nápoje.
Umění přípravy bublavých nápojů nekončí se základními ingridiencemi: ječmenem, chmelem, droždím a vodou. Před ikonickým vařením piva totiž lidé při přípravě fermentovaných nápojů vycházeli z celé galaxie dalších planých pěstovaných rostlin, ovoce, bobulí a jiných přírodnin.
Kniha je určená pro milovníky jídla a pití, kuchaře, sběrače rostlin a bylinek, chataře a chalupáře. Obsahuje příběhy i praktické postupy na přípravu limonád, sirupů, domácích vín, primitivních bylinných piv, medovin, i tradičních nápojů jako tiswin a kvass.
Súbory na stiahnutie
Recenzie
„Pascal Baudar povznáší divoké kvašení na novou úroveň: s divoce rostoucími rostlinami, divokými kvasinkami a divokými bakteriemi. Jeho metody jsou efektivní a jeho kreativita nakažlivá. I díky krásným fotografiím a jasným technickým podrobnostem se tahle kniha stane zdrojem neutuchající insipirace.“
SANDOR ELLIX KATZ, autor knih Umění fermentace a Síla přírodní fermentace