Omáčky, dipy & dresinky
více než 130 nejlepších receptů
Titul je vypredaný
r: 4054
Holandská omáčka, remuláda, domácí majonéza - omáčky a dipy jsou v kuchyni příslovečná tečka nad i - zušlechtí každý pokrm, zvýrazní jeho osobitou chuť a rafinovaně jej zjemní. V knize je více než 130 snadných a přehledných receptů na klasické, známé i neobvyklé omáčky k masu, rybě a zelenině, originální salátové dresinky, ale také na oblíbené krémové a ovocné dipy. Najdete zde tipy a rady k jejich úspěšné přípravě a také k jejich uchovávání. Praktickou kuchařku s vyzkoušenými recepty doprovází barevné fotografie.U každého receptu jsou údaje o nutriční a energetické hodnotě.
Súbory na stiahnutie
Aioli 76
Ananasovo-mangová omáčka 43
Asijský arašídový dip 72
Avokádový dip s hráškem 59
Bagna cauda 50
Bazalkový dip 80
Béarnská omáčka 32
Bešamelová omáčka 29
Bílá omáčka 34
Bramborový dresink 88
Broskvová salsa 71
Brusinkovo-pomerančová omáčka 47
Bylinková omáčka 91
Bylinková vinaigrette 90
Bylinkový dip 70
Cibulový dresink 90
Citronová omáčka 38
Cumberlandská omáčka 30
Čerstvá rajská omáčka 18
Červená mušlová omáčka 24
Červená vaječná omáčka 55
Červený pomerančový dip 52
Česneková omáčka 92
Česnekovo-mandlový krém 53
Česnekový dip a vinaigrette k artyčokům 70
Čočkové ragú 23
Ďábelská omáčka 62
Dip Honeymoon 82
Dip Pekelný oheň 52
Dip s gorgonzolou a houbami 68
Dip z červené cibule 56
Dip z kozího sýra s olivami 68
Domácí majonéza 36
Dresink z plísňového sýra 87
Estragonová omáčka 20
Exotické hroznové čatní s řeřichou 51
Exotický dip 50
Francouzský dresink 94
Frankfurtská zelená omáčka 33
Hnědá základní omáčka 26
Holandská omáčka 26
Horká remuláda 39
Hořčicovo-ořechový dresink 94
Hořčicový dresink 89
Hořčičná omáčka 28
Hořčičný krém s estragonem 61
Chilli vinaigrette 89
Chilli-česneková omáčka 43
Indický dresink 86
Jablkovo-pórkový dip 84
Jahodovo-pepřový dip 62
Jemná světlá omáčka 44
Jemný bylinkový dip 84
Jogurtovo-bylinkový dresink 92
Jogurtovo-hořčičný dip 82
Jogurtový dip s mangem 67
Kari omáčka 41
Koktejlový krém 82
Koprová omáčka 33
Korejský jarní dip 58
Koriandrový dip 58
Kořenitá pečeňová omáčka 45
Křenový krém 84
Lanýžová omáčka 38
Limetkovo-medový dip 75
Majonézový dresink s vlašskými ořechy 94
Mandlovo-paprikový dip 53
Mandlový krém 76
Mangové čatní 64
Máslová omáčka 36
Mátová omáčka 38
Mole Poblano 56
Myslivecká omáčka 35
Okurkový dip 60
Olivové pesto 17
Omáčka Mornay 48
Omáčka na boloňský způsob 18
Omáčka z gorgonzoly a vlašských ořechů 16
Omáčka z bílého vína 31
Omáčka z červeného vína s pepřem 30
Omáčka z paprik a chilli papriček 42
Ořechová omáčka 24
Ořechový dip 81
Ostrá chilli omáčka 21
Ostrá omáčka 41
Ostrá rajská omáčka 46
Papájový dip 61
Papriková omáčka 48
Pažitková omáčka 93
Pečeňová omáčka 28
Pesto 22
Pestrá zeleninová omáčka 20
Pestré dipy v paprice 73
Petrželovo-koprový dresink 88
Petrželový dresink 91
Pikantní dresink 93
Pikantní smetanová omáčka 86
Podmáslový dip s křenem 77
Pomerančová omáčka na holandský způsob 35
Pomerančovo-zázvorový dresink 87
Rajčatové čatní 63
Rajčatovo-olivový dip 64
Rajčatovo-zeleninová omáčka 19
Rajská holandská omáčka 40
Remuláda 27
Ricottový dip 80
Rukolový dip 79
Rukolový dip s parmezánem 63
Rychlý paprikový dip 50
Salsa verde 55
Slaninová omáčka 42
Smetanovo-česnekový dip 80
Smržová smetanová omáčka 46
Sugo s volskou oháňkou 16
Světlá omáčka s jíškou 36
Světlá šunková omáčka 34
Sýrová omáčka 17
Sýrové pyré s rukolou 76
Sýrovo-jogurtový dresink 86
Špenátovo-fenyklový krém 57
Šťovíková omáčka 45
Švestkový kečup 54
Terijaki-zeleninový dip 51
Tex-Mex-salsa 64
Thousand-Island dresink 86
Tmavá omáčka s jíškou 32
Třešňová omáčka 48
Třikrát tvaroh 78
Tuňákový dip 69
Tvarohovo-křenový dip 66
Tvarohový dip s rukolou 75
Tvarohový krém s bylinkami 74
TV-dip Italia 77
Tzatziki 83
Vaječný dip s bylinkami 79
Vaječný dip s řeřichou potoční 66
Zázvorový dip 66
Omáčky, dipy & dresinky
více než 130 nejlepších receptů
Titul je vypredaný
r: 4054
Holandská omáčka, remuláda, domácí majonéza - omáčky a dipy jsou v kuchyni příslovečná tečka nad i - zušlechtí každý pokrm, zvýrazní jeho osobitou chuť a rafinovaně jej zjemní. V knize je více než 130 snadných a přehledných receptů na klasické, známé i neobvyklé omáčky k masu, rybě a zelenině, originální salátové dresinky, ale také na oblíbené krémové a ovocné dipy. Najdete zde tipy a rady k jejich úspěšné přípravě a také k jejich uchovávání. Praktickou kuchařku s vyzkoušenými recepty doprovází barevné fotografie.U každého receptu jsou údaje o nutriční a energetické hodnotě.
Súbory na stiahnutie
Z obsahu knihy Omáčky, dipy & dresinky
Aioli 76
Ananasovo-mangová omáčka 43
Asijský arašídový dip 72
Avokádový dip s hráškem 59
Bagna cauda 50
Bazalkový dip 80
Béarnská omáčka 32
Bešamelová omáčka 29
Bílá omáčka 34
Bramborový dresink 88
Broskvová salsa 71
Brusinkovo-pomerančová omáčka 47
Bylinková omáčka 91
Bylinková vinaigrette 90
Bylinkový dip 70
Cibulový dresink 90
Citronová omáčka 38
Cumberlandská omáčka 30
Čerstvá rajská omáčka 18
Červená mušlová omáčka 24
Červená vaječná omáčka 55
Červený pomerančový dip 52
Česneková omáčka 92
Česnekovo-mandlový krém 53
Česnekový dip a vinaigrette k artyčokům 70
Čočkové ragú 23
Ďábelská omáčka 62
Dip Honeymoon 82
Dip Pekelný oheň 52
Dip s gorgonzolou a houbami 68
Dip z červené cibule 56
Dip z kozího sýra s olivami 68
Domácí majonéza 36
Dresink z plísňového sýra 87
Estragonová omáčka 20
Exotické hroznové čatní s řeřichou 51
Exotický dip 50
Francouzský dresink 94
Frankfurtská zelená omáčka 33
Hnědá základní omáčka 26
Holandská omáčka 26
Horká remuláda 39
Hořčicovo-ořechový dresink 94
Hořčicový dresink 89
Hořčičná omáčka 28
Hořčičný krém s estragonem 61
Chilli vinaigrette 89
Chilli-česneková omáčka 43
Indický dresink 86
Jablkovo-pórkový dip 84
Jahodovo-pepřový dip 62
Jemná světlá omáčka 44
Jemný bylinkový dip 84
Jogurtovo-bylinkový dresink 92
Jogurtovo-hořčičný dip 82
Jogurtový dip s mangem 67
Kari omáčka 41
Koktejlový krém 82
Koprová omáčka 33
Korejský jarní dip 58
Koriandrový dip 58
Kořenitá pečeňová omáčka 45
Křenový krém 84
Lanýžová omáčka 38
Limetkovo-medový dip 75
Majonézový dresink s vlašskými ořechy 94
Mandlovo-paprikový dip 53
Mandlový krém 76
Mangové čatní 64
Máslová omáčka 36
Mátová omáčka 38
Mole Poblano 56
Myslivecká omáčka 35
Okurkový dip 60
Olivové pesto 17
Omáčka Mornay 48
Omáčka na boloňský způsob 18
Omáčka z gorgonzoly a vlašských ořechů 16
Omáčka z bílého vína 31
Omáčka z červeného vína s pepřem 30
Omáčka z paprik a chilli papriček 42
Ořechová omáčka 24
Ořechový dip 81
Ostrá chilli omáčka 21
Ostrá omáčka 41
Ostrá rajská omáčka 46
Papájový dip 61
Papriková omáčka 48
Pažitková omáčka 93
Pečeňová omáčka 28
Pesto 22
Pestrá zeleninová omáčka 20
Pestré dipy v paprice 73
Petrželovo-koprový dresink 88
Petrželový dresink 91
Pikantní dresink 93
Pikantní smetanová omáčka 86
Podmáslový dip s křenem 77
Pomerančová omáčka na holandský způsob 35
Pomerančovo-zázvorový dresink 87
Rajčatové čatní 63
Rajčatovo-olivový dip 64
Rajčatovo-zeleninová omáčka 19
Rajská holandská omáčka 40
Remuláda 27
Ricottový dip 80
Rukolový dip 79
Rukolový dip s parmezánem 63
Rychlý paprikový dip 50
Salsa verde 55
Slaninová omáčka 42
Smetanovo-česnekový dip 80
Smržová smetanová omáčka 46
Sugo s volskou oháňkou 16
Světlá omáčka s jíškou 36
Světlá šunková omáčka 34
Sýrová omáčka 17
Sýrové pyré s rukolou 76
Sýrovo-jogurtový dresink 86
Špenátovo-fenyklový krém 57
Šťovíková omáčka 45
Švestkový kečup 54
Terijaki-zeleninový dip 51
Tex-Mex-salsa 64
Thousand-Island dresink 86
Tmavá omáčka s jíškou 32
Třešňová omáčka 48
Třikrát tvaroh 78
Tuňákový dip 69
Tvarohovo-křenový dip 66
Tvarohový dip s rukolou 75
Tvarohový krém s bylinkami 74
TV-dip Italia 77
Tzatziki 83
Vaječný dip s bylinkami 79
Vaječný dip s řeřichou potoční 66
Zázvorový dip 66