Skrytá tajemství keto diety
Revoluční poznatky – více benefitů bez strádání
Tlačená kniha
Brožovaná väzba s chlopňami
16,63 € 14,14 € -15 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 27. 04. 2024 10:17
i: 45493 n: 27139002r: 13458 14,14 € 12,02 € -15 %Na stiahnutie ihneď
i: 46082 n: 24757674r: 13458
Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmoNENÍ TO TAK, JAK SI MYSLÍTE!
Další kniha doktora Gundryho odhaluje nový a neuvěřitelný paradox související s ketony a jejich vlivem na snižování tělesné váhy, zdraví a dlouhověkost. Jeho výzkum ukázal, že ketony nejsou nějakým zvláštním zdrojem zázračného buněčného paliva.
Spíše fungují jako životně důležité signalizační molekuly, které dávají mitochondriím povel, aby se pustily do práce a začaly spalovat kalorie. Nejnovější výzkumy však ukazují, že úloha mitochondrií zahrnuje mnohem víc než jen tvorbu energie. Mají nepostradatelný vliv nejen na přežití, ale také na dlouhověkost.
Abyste skutečně pochopili, jak mitochondrie fungují, musíte zapomenout na vše, co jste si mysleli, že víte o ketonech. Až pochopíte, jak mitochondrie ovlivňují váš metabolismus, už si nebudete muset dělat starosti kvůli procentům tuku, proporcím makroživin, kaloriím ani dalším měrným jednotkám. Nový pohled na mitochondrie otevírá zdravou cestu pro lidi, kteří by chtěli ketogenní dietu vyzkoušet, ale nedokázali se vyrovnat s podmínkou konzumace spousty tuků – chcete-li využít příznivého vlivu ketonů, nemusíte jíst obrovské množství nasycených tuků.
Súbory na stiahnutie
Z obsahu knihy Skrytá tajemství keto diety
O AUTOROVI
1. KAPITOLA – JAK JSME SE U KETÓZY ZMÝLILI
Příběh o dvou pacientkách
Poznatky z výzkumu jednovaječných dvojčat
Není to tak, jak si myslíte
2. KAPITOLA – KETONY NEJSOU SUPERPALIVO
Co jsou vlastně ketony?
Co jsme si dosud mysleli o funkci ketonů
Dřívější názory na účinnost ketogenní diety
Ketogenní dieta jako cesta k hubnutí
Nevýhody tradiční keto diety
Je čas vrátit se k výzkumu
3. KAPITOLA – ZKROCENÍ MALÝCH ELEKTRÁREN V BUŇKÁCH
Evoluce v tvorbě energie
Jak mitochondrie vyrábějí energii
Ale co ketony?
Zvládání náporu
Je na čase se odpojit
Odpojením ke zdraví
4. KAPITOLA – SÍLA ODPOJENÍ
Všeho moc škodí
Je potřeba najít rovnováhu
Ale co ketony?
5. KAPITOLA – KLÍČE KE KETO DIETĚ
První klíč: Přerušovaný půst neboli časově řízený příjem potravy
Druhý klíč: Polyfenoly
Třetí klíč: Vláknina ve výživě
Čtvrtý klíč: Fermentované potraviny
Pátý klíč: Polyaminy
Šestý klíč: Terapie chladem
Sedmý klíč: Terapie teplem
Osmý klíč: Terapie červeným světlem
6. KAPITOLA – PRAVDA O TUCÍCH
Lepší výsledky, méně trápení
První pravidlo: Jezte některé tuky ve formě triglyceridů se středním řetězcem (MCT)
Druhé pravidlo: Dodržujte časově omezený příjem potravy
Třetí pravidlo: Pochutnejte si na fermentovaných potravinách a vláknině
Zvažte své fyzické možnosti
Tuky vybírejte uvážlivě
7. KAPITOLA – PŘEPIŠTE OSUD
Mitochondrie a zdraví mozku
Klíč(e) k srdci
Rakovina
8. KAPITOLA – VÝŽIVOVÝ PARADOX
Čas na vyladění
Důkladně si zkontrolujte pojistku
9. KAPITOLA – VÝŽIVOVÝ PROGRAM KETO CODE
Co je na menu?
Pravidla výživového programu Keto Code
Zásada: Jezte potraviny bohaté na prebiotickou vlákninu
Čemu se vyhnout: Nejezte potraviny s vysokým obsahem lektinů
Zásada: Jezte potraviny v původním, celistvém stavu
Čemu se vyhnout: Nejezte geneticky upravené potraviny plné geneticky upravených tuků
Zásada: Vybírejte si přirozené zdroje sladké chuti
Čemu se vyhnout: Nejezte cukr
Zásada: Dopřejte si zdravé tuky
Čemu se vyhnout: Nepřehánějte to s bílkovinami
Zásada: Jezte potraviny, které podporují tvorbu postbiotik
Čemu se vyhnout: Nejezte potraviny, které poškozují prospěšné střevní mikroby
Seznamy potravin podle programu Keto Code
Seznam povolených potravin generujících postbiotika
Seznam zakázaných potravin obsahujících lektiny
10. KAPITOLA – PŘECHOD KE KETOPŘÍJMU POTRAVY
Ketopříjem potravy jako klíč ke ketogenním dietám
Stačí odmítnout (jídlo)
Přestaňte uzobávat
11. KAPITOLA – RECEPTY K PROGRAMU KETO CODE
PODĚKOVÁNÍ
PŘÍLOHA – DOPLŇKY STRAVY
Doplňky stravy v rámci programu Keto Code
Vitamin D3
Vitamin K2
Omega-3 mastné kyseliny s dlouhým řetězcem
Ketonové soli
Koenzym Q10 (CoQ10), ubiquinol nebo pyrrolochinolin chinon (PQQ)
Ochrana jater
Berberin a kvercetin
Polyfenoly
Další doplňky stravy ke zvážení
POZNÁMKY
Recenzie
„Doktor Gundry mě s každou další knihou víc a víc baví. Opět zábavně a přitom dostatečně vědecky vysvětluje to, co už dávno známe z tradičních kultur, ale moderní lidé se tomu zdráhají uvěřit – že potřebujeme na talíř vrátit skutečné potraviny a naučit se vařit. Kniha vás přesvědčí, že klasická keto dieta je jeden velký letitý omyl a že sacharidy nejsou nepřátelé. Že můžete být zdraví a štíhlí, aniž byste trpěli hlady nebo se museli cpát tučnými potravinami ve velkém. S tím naprosto souzníme a podobné principy sami učíme.“
Eva Cikrytová, autorka projektu www.jimejinak.cz
O autorovi
Gundry Steven R.Steven R. Gundry, MD, je ředitelem Mezinárodního institutu srdce a plic v Palm Springs v Kalifornii a zakladatelem a ředitelem Centra restorativní medicíny v Santa Barbaře. Přestože byl uznávaným kardiochirurgem, profesorem a vedoucím katedry kardiochirurgie a hrudní chirurgie na Lékařské fakultě v Loma Lindě, rozhodl se změnit profesní dráhu a zaměřil se na léčbu moderních nemocí prostřednictvím výživy.
Je autorem bestsellerů The Plant Paradox (Skryté nebezpečí zdravých potravin), The Plant Paradox Cookbook, The Plant Paradox Quick and Easy, Dr. Gundry‘s Diet Evolution a The Longevity Paradox (Skryté tajemství dlouhověkosti) a také více než tří stovek článků zveřejněných v odborných lékařských publikacích. Doktor Gundry žije se svou ženou Penny a jejich psy v Palm Springs a Montecito v Kalifornii.