0 Ks
0 Ks
0,00
Nákupný košík je prázdny.

Do pokladne

Tak co mám jíst?

Tlačená kniha
Šitá väzba
19,48 14,61 -25 %
Skladomi
Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.

Posledná aktualizácia skladu 02.12.2020 10:22
i: 15120 n: 24714592r: 3967
Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo

Ukážky z e-knihy

Zamýšlíte se nad svým zdravím a stravou, kterou si každý den připravujete? V tom případě je publikace známého odborníka na zdravou výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. určená právě vám. Přináší totiž vyčerpávající a cenné informace o racionální výživě a různých „léčebných a redukčních dietáchh". Nevyhýbá se ani alternativním výživovým stylům či tématu obezity. Dozvíte se, jaká je metabolická typologie, které potraviny jsou zdraví prospěšné a které naopak přinejmenším sporné. Značný prostor je věnován i problematice stravy v těhotenství a výživě v pokročilejším věku.

Z obsahu knihy Tak co mám jíst?

/ Prohlášení autora a vydavatele
Prohlášení autora
Prohlášení vydavatele

/ Předmluva

/ Úvod – Můj život s výživou

/ Základní fakta
Fakta, fakta a zase fakta
Co to je „zdraváá" výživa?

/ Reálná výživa
Člověk je živočich, který má jíst – CO?
Co brání vyřešení skladby optimální stravy?
Základní fakta, z nichž musí vyplynout „ozdravnáá" opatření


/ Kritická analýza výživy
Kolik mám konzumovat jednotlivých živin?
Kolik energie?
Problém adekvátního příjmu sacharidů
Problém adekvátního příjmu tuků
Tuky ve výživě
Proteiny

/ Alternativní výživové styly a specifické dietní režimy
Středomořská strava
Dělená strava
Vegetariánská a veganská strava
Syrová strava
Makrobiotika
Výživa podle krevních skupin – blábol, nebo realita?
Dieta Dr. Atkinse
Strava bez cereálií („No Grain Diett" dr. Mercoly)
Fruitariánství¨
Vysokoproteinová strava
Paleolitická strava
Dieta dr. Rosedala
Strava podle ajúrvédy
The Total Wellbeing Diet
Ježíšova dieta
Zajímavosti a diskuse principů citovaných výživových stylů
Organická strava
Zónová dieta dr. Searse
Něco konkrétního do začátku

/ Metabolická typologie
Člověk jako „strávníkk"
Metabolická typologie podle ajúrvédy

/ Prospěšné potraviny
Drůbež
Ryby
Vejce
Mléčné produkty
Rostlinné produkty
Luštěniny
Zelenina
Ovoce
Ořechy

/ Sporné potraviny
Skutečně existují „spornéé" potraviny?
Mléko
Cereálie (obilniny)
Speciální podkapitola: Celiakie
Vláknina
Sója
Vepřové maso
Hovězí maso

/ Speciality
Káva a kofein
Čaj (zelený)
Čokoláda
Melasa

/ Vitaminy a minerální látky
Vitaminy
Minerální látky

/ Příjem tekutin a nápoje
Pitná voda
Popis základních typů „čistéé" vody určené k pití (nikoliv „pitnéé" z kohoutků)
Kolik tekutin?
Nápoje jiné než „vodaa"
Speciální druhy vody
Domácí filtry na výrobu kvalitní pitné vody
Souhrn základních pravidel pitného režimu

/ Strava v těhotenství
Principy výživy těhotné ženy
Zdravotní problémy v těhotenství ve vztahu ke stravování a použití doplňků
Důležité stopové prvky v těhotenství
Praktické pokyny pro realizaci stravy v těhotenství

/ Výživa dítěte – výživa na scestí
Konfrontace faktů s názory a doporučeními
Realita současného stravování dětí
Alternativní výživa kojenců a batolat
„Přehmatyy" v dětské výživě
Hrozí dítěti nadváha?
Vhodná skladba denních pokrmů?
Kolik má dítě jíst – a čeho
Speciální podkapitola: Glykemický index
Jaké potraviny jsou vhodné pro děti?
Co vařit?
Stručně o „běžnýchh" problémech
Obezita teenagerů

/ Stáří – výživa a nemoci
Co je stárnutí a proč k němu dochází?
Výživa a metabolismus ve stárnutí
Souhrn doporučení
Nové poznatky o vztahu výživy k degenerativním chorobám
Speciální podkapitola: Využitím glykemického indexu (GI) ve vztahu k diabetu a
obezitě
Metabolický syndrom
Oběhová onemocnění
Speciální podkapitola: Cholesterol a ateroskleróza – umělý strašák
Nádorová onemocnění
Alzheimerova choroba
Úbytek svalové hmoty
Stručný seznam základních doplňků pro starší generaci

/ Obezita a strava
Aktuální stav problému a jeho příčiny
Jak se zbavit nadváhy pomocí stravy
Základy
Doplňky stravy v redukci nadváhy
Novinky, paradox, perspektiva

/ Hygiena potravin a některé potenciálně rizikové látky
Salmonelóza a listerie
Plísně¨
Umělá sladidla
Akrylamid
Teflon
Mikrovlnné trouby
Geneticky modifikované potraviny

/ Závěry a souhrn obecně platných doporučení
Základní fakta
Lze dosáhnout ideálu?
Výběr vhodného výživového stylu
Co dělat?
Doporučení obecně
Pokyny pro formulaci individuálního výživového stylu
Doporučení při redukci nadváhy (a obezity)
Šest „snadných způsobůů", jak docílit lepší skladby stravy (podle dr. Mercoly)
Další doporučení, komentáře a vysvětlení
Doporučení dalších kolegů a jejich hodnocení
Co s tuky?
Souhrn doporučení pro stravování starší populace
Pokyny pro stravování těhotných žen
Souhrn základních pravidel pitného režimu
Doporučení podle ájúrvédy

/ Použitá a základní literatura ke studiu, internetové adresy
Literatura
Internetové stránky
Informační zdroje oficiálních názorů, které se neshodují s novými výživovými styly
Seznam tabulek v textu

Tlačená kniha

Dátum vydania: 21.03.2007
Katalógové číslo: 2705
ISBN: 978-80-247-1459-2
Formát/strán: 167×240, 424 strán

Poškozené knihy


Lorem ipsum dolor sit amet, consectetuer adipiscing elit. Nam quis nulla. Nullam eget nisl. Nulla non arcu lacinia neque faucibus fringilla. Aenean fermentum risus id tortor. Class aptent taciti sociosqu ad litora torquent per conubia nostra, per inceptos hymenaeos. Phasellus faucibus molestie nisl. Quisque tincidunt scelerisque libero. Nullam lectus justo, vulputate eget mollis sed, tempor sed magna. Nulla non arcu lacinia neque faucibus fringilla. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. In enim a arcu imperdiet malesuada.
Tak co mám jíst?

Tlačená kniha

Dátum vydania: 21.03.2007
Katalógové číslo: 2705
ISBN: 978-80-247-1459-2
Formát/strán: 167×240, 424 strán
Jazyk: Čeština

Tak co mám jíst?

Tlačená kniha
Šitá väzba
19,48 14,61 -25 %
Skladomi
Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.

Posledná aktualizácia skladu 02.12.2020 10:22
i: 15120 n: 24714592r: 3967
Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo
Zamýšlíte se nad svým zdravím a stravou, kterou si každý den připravujete? V tom případě je publikace známého odborníka na zdravou výživu RNDr. Petra Fořta, CSc. určená právě vám. Přináší totiž vyčerpávající a cenné informace o racionální výživě a různých „léčebných a redukčních dietáchh". Nevyhýbá se ani alternativním výživovým stylům či tématu obezity. Dozvíte se, jaká je metabolická typologie, které potraviny jsou zdraví prospěšné a které naopak přinejmenším sporné. Značný prostor je věnován i problematice stravy v těhotenství a výživě v pokročilejším věku.

Z obsahu knihy Tak co mám jíst?

/ Prohlášení autora a vydavatele
Prohlášení autora
Prohlášení vydavatele

/ Předmluva

/ Úvod – Můj život s výživou

/ Základní fakta
Fakta, fakta a zase fakta
Co to je „zdraváá" výživa?

/ Reálná výživa
Člověk je živočich, který má jíst – CO?
Co brání vyřešení skladby optimální stravy?
Základní fakta, z nichž musí vyplynout „ozdravnáá" opatření


/ Kritická analýza výživy
Kolik mám konzumovat jednotlivých živin?
Kolik energie?
Problém adekvátního příjmu sacharidů
Problém adekvátního příjmu tuků
Tuky ve výživě
Proteiny

/ Alternativní výživové styly a specifické dietní režimy
Středomořská strava
Dělená strava
Vegetariánská a veganská strava
Syrová strava
Makrobiotika
Výživa podle krevních skupin – blábol, nebo realita?
Dieta Dr. Atkinse
Strava bez cereálií („No Grain Diett" dr. Mercoly)
Fruitariánství¨
Vysokoproteinová strava
Paleolitická strava
Dieta dr. Rosedala
Strava podle ajúrvédy
The Total Wellbeing Diet
Ježíšova dieta
Zajímavosti a diskuse principů citovaných výživových stylů
Organická strava
Zónová dieta dr. Searse
Něco konkrétního do začátku

/ Metabolická typologie
Člověk jako „strávníkk"
Metabolická typologie podle ajúrvédy

/ Prospěšné potraviny
Drůbež
Ryby
Vejce
Mléčné produkty
Rostlinné produkty
Luštěniny
Zelenina
Ovoce
Ořechy

/ Sporné potraviny
Skutečně existují „spornéé" potraviny?
Mléko
Cereálie (obilniny)
Speciální podkapitola: Celiakie
Vláknina
Sója
Vepřové maso
Hovězí maso

/ Speciality
Káva a kofein
Čaj (zelený)
Čokoláda
Melasa

/ Vitaminy a minerální látky
Vitaminy
Minerální látky

/ Příjem tekutin a nápoje
Pitná voda
Popis základních typů „čistéé" vody určené k pití (nikoliv „pitnéé" z kohoutků)
Kolik tekutin?
Nápoje jiné než „vodaa"
Speciální druhy vody
Domácí filtry na výrobu kvalitní pitné vody
Souhrn základních pravidel pitného režimu

/ Strava v těhotenství
Principy výživy těhotné ženy
Zdravotní problémy v těhotenství ve vztahu ke stravování a použití doplňků
Důležité stopové prvky v těhotenství
Praktické pokyny pro realizaci stravy v těhotenství

/ Výživa dítěte – výživa na scestí
Konfrontace faktů s názory a doporučeními
Realita současného stravování dětí
Alternativní výživa kojenců a batolat
„Přehmatyy" v dětské výživě
Hrozí dítěti nadváha?
Vhodná skladba denních pokrmů?
Kolik má dítě jíst – a čeho
Speciální podkapitola: Glykemický index
Jaké potraviny jsou vhodné pro děti?
Co vařit?
Stručně o „běžnýchh" problémech
Obezita teenagerů

/ Stáří – výživa a nemoci
Co je stárnutí a proč k němu dochází?
Výživa a metabolismus ve stárnutí
Souhrn doporučení
Nové poznatky o vztahu výživy k degenerativním chorobám
Speciální podkapitola: Využitím glykemického indexu (GI) ve vztahu k diabetu a
obezitě
Metabolický syndrom
Oběhová onemocnění
Speciální podkapitola: Cholesterol a ateroskleróza – umělý strašák
Nádorová onemocnění
Alzheimerova choroba
Úbytek svalové hmoty
Stručný seznam základních doplňků pro starší generaci

/ Obezita a strava
Aktuální stav problému a jeho příčiny
Jak se zbavit nadváhy pomocí stravy
Základy
Doplňky stravy v redukci nadváhy
Novinky, paradox, perspektiva

/ Hygiena potravin a některé potenciálně rizikové látky
Salmonelóza a listerie
Plísně¨
Umělá sladidla
Akrylamid
Teflon
Mikrovlnné trouby
Geneticky modifikované potraviny

/ Závěry a souhrn obecně platných doporučení
Základní fakta
Lze dosáhnout ideálu?
Výběr vhodného výživového stylu
Co dělat?
Doporučení obecně
Pokyny pro formulaci individuálního výživového stylu
Doporučení při redukci nadváhy (a obezity)
Šest „snadných způsobůů", jak docílit lepší skladby stravy (podle dr. Mercoly)
Další doporučení, komentáře a vysvětlení
Doporučení dalších kolegů a jejich hodnocení
Co s tuky?
Souhrn doporučení pro stravování starší populace
Pokyny pro stravování těhotných žen
Souhrn základních pravidel pitného režimu
Doporučení podle ájúrvédy

/ Použitá a základní literatura ke studiu, internetové adresy
Literatura
Internetové stránky
Informační zdroje oficiálních názorů, které se neshodují s novými výživovými styly
Seznam tabulek v textu

O autorovi

Fořt Petr
Pan doktor Petr Fořt je absolventem Přírodovědecké fakulty Univerzity Karlovy v Praze. Od absolutoria pracoval převážně v lékařských oborech - klinické biochemii, experimentální imunochemii na pražské lékařské fakultě a také jako vědecký pracovník v oboru fyziologie a dietologie vrcholového sportu. Je autorem desítek vědeckých prací zabývajících se fyziologií a biochemií sportu. Již třetím rokem spolupracuje s Českou televizí na pořadu o výživě s názvem "Pod pokličkou".

Hodnotenie čitateľov

Knihu ešte nikto nehodnotil. Prihláste sa do svojho účtu a buďte prvý!

Zobraziť všetky recenzie Prihlásiť sa

Čitatelia, ktorí si kúpili túto knihu, si ďalej kúpili

Tlačená 16,60 -25 %
E-kniha 14,11 -25 %
Tlačená 12,82 -25 %
E-kniha 7,71 -41 %
Tlačená 4,57 -66 %
E-kniha 7,68 -25 %
Tlačená 9,19 -45 %
E-kniha 10,60 -25 %
E-kniha 4,91 -25 %

Prihlásenie sa na odoberanie newsletteru

Vyberte si, prosím, oblasti, ktoré Vás zaujímajú, a my Vám budeme zasielať informácie o knihách podľa Vášho záujmu



















Tento souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dáváte společnosti Grada Publishing, a.s. pro účely zasílání obchodních sdělení (marketingových nabídek) a jiných marketingových aktivit vůči Vaší osobě. Tento Váš souhlas můžete kdykoliv odvolat a obchodní sdělení Vám pak nebudou dále zasílána. Podrobnější informace o zpracování Vašich osobních údajů naleznete zde.
Sprinx.AntiBot.Empty

Prihlásiť sa

Prihlásiť sa cez sociálne siete:

Registrace



 

 

 
Sila hesla:
 

 
 

Fakturačná adresa

Tento souhlas se zpracováním Vašich osobních údajů dáváte společnosti Grada Publishing, a.s. pro účely zasílání obchodních sdělení (marketingových nabídek) a jiných marketingových aktivit vůči Vaší osobě. Tento Váš souhlas můžete kdykoliv odvolat a obchodní sdělení Vám pak nebudou dále zasílána. Podrobnější informace o zpracování Vašich osobních údajů naleznete zde.