Uzení
Jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
16,12 € 13,7 € -15 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 26. 04. 2024 13:05
i: 28851 n: 27106523r: 9869
Zakúpením knihy získavate nárok na darček = knihy zadarmo
Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Súbory na stiahnutie
Tlačená kniha
Vhodné pre vek:
Dátum vydania: 15. 10. 2018
Katalógové číslo: K436
ISBN: 978-80-271-0652-3
Formát/strán: 215×270, 160 strán
Edícia:
Nakladateľ: Grada
Tlačená kniha
Dátum vydania: 15. 10. 2018
Katalógové číslo: K436
ISBN: 978-80-271-0652-3
Formát/strán: 215×270, 160 strán
Edícia:
Vhodné pre vek:
Jazyk: Čeština
Nakladateľ: Grada
Uzení
Jak naložit a připravit maso, mořské plody, zeleninu, ovoce a další lahůdky
16,12 € 13,7 € -15 %Skladom
i Knihu odovzdáme dopravcovi
maximálne do dvoch pracovných dní.
Posledná aktualizácia skladu 26. 04. 2024 13:05
i: 28851 n: 27106523r: 9869Uzení je starobylá metoda zpracování potravin, prodložení jejich trvanlivosti a zlepšení chuti. Šéfkuchař Jeremy Schmid vám krok za krokem vysvětlí nejen jak si udělat vlastní udírnu, ale i jak správně připravit, ochutit a vyudit různé druhy masa a dalších potravin, aby byl výsledek co nejlepší. Každou kapitolu doplňují recepty, ve kterých zazáří potraviny, které jsme si sami vyudili. Udit můžete nejen maso, ale také sýry, ořechy, vejce a samozřejmě i zeleninu a ovoce a sůl.
Súbory na stiahnutie